Dann mach Limonade daraus

Ihr kennt das?

Wenn das Leben Dir Zitronen gibt, dann mach Limonade daraus.

20170620_160225

In letzter Zeit gab es hier eine reichhaltige Zitronenernte. Zuerst einmal natürlich die bereits bekannte Geschichte mit dem Auto. Etwa zeitgleich erfuhren wir, dass Kind 2 ein paar Polypen zu viel und ein paar Paukenröhrchen zu wenig hatte und machten einen OP Termin aus. Glücklicherweise habe ich den Optimismus der Ärztin, dass sie am Montag wieder in die Kita gehen könne, wenn sie aufs Toben und aufs in der Sonne sein verzichten würde, nie geteilt. Zum Glück bin ich ja frei und ungebunden und sowieso mit der Betreuung von Kind 3 beschäftigt, sodass sie problemlos daheim bleiben kann. Dass das auch nötig ist, haben die letzten Tage gezeigt, denn sie erholt sich nur langsam von diesem Eingriff. Ein Fieberschub am Wochenende, wiederkehrende Ohrenschmerzen und die Hitze machen ihr noch immer zu schaffen. Sie ist unausgeglichen, weinerlich und Mama anhänglich bei gleichzeitigem, vorschulpubertären Autonomiewünschen. Herrlich. Weiterlesen

Fallobst

Herbstzeit ist Apfelzeit

In unserer Nachbarschaft wimmelt es von Apfelbäumen. Je nach Jahr tragen sie mal mehr und mal weniger und je nachdem, wie stürmisch es ist und wie viele Insekten sich tummeln und was sonst noch so zusammen kommt, fallen mehr oder weniger viele Äpfel vom Baum, bevor sie richtig reif sind bzw. bevor sie geerntet werden konnten.  Oft werden die Äpfel dann einfach zusammen gerecht und auf den Kompost geworfen. Das muss allerdings nicht sein. Auch vom Baum gefallenes Obst kann man noch wunderbar verwenden.

Auf dem riesigen Grundstück meines Nachbarn landen ziemlich viele Äpfel. Die ersten fallen meist schon im August und die letzten irgendwann Ende Oktober. Es kommt von seinen eigenen Bäumen, aber auch von zwei anderen, riesigen Bäumen, die direkt an der Grenze stehen. Er und ich haben eine Verabredung: alles was fällt, sammelt er ein und stellt es mir in Körben und Eimern vor die Tür, statt es auf den Kompost zu werfen. Ich mache die Feinauslese.

2016-10-10-08-11-52_resized

Aus Fallobst Kompott kochen

Weiterlesen